c’est d’autant plus bête que j’en avais ! L’al kabsa (ou kabsa) est un délicieux plat traditionnel de poulet et de riz préparé avec des raisins secs, amandes, pistaches et pignons. Plat traditionnel saoudien d'origine bédouine et consommé dans toute la péninsule arabique, ainsi qu'au Proche-Orient en général. SERVICES A LA CARTE : Besoin d’un coup main, un meuble à monter, un lustre à poser etc…, mais aussi une recherche de prestataires professionnels, ou une livraison à domicile ou encore une aide administrative, n’hésitez pas Contactez nous . Bon week-end et gros bisous, Dire que c’est sans doute la viande que je préfère maintenant moi. Il n’en est pas resté pour mon plus grand regret, j’en aurais bien mangé une 2ème fois ! Cette recette portugaise fait partie de mes classiques. C’est très rare, mais pour une fois je passe mon tour car je ne mange pas d’agneau. Cuire les raisins secs à la vapeur jusqu’à ce qu’ils gonflent (ou comme moi, les ajouter dans la marmite). La recette est tres simple cependant la cuisson du riz est ce qu’il a de plus « difficile ». Ah oui tu vois j’ai fait la version au poulet, nous nous sommes régalés..J’aime beaucoup ces plats à café Muscade noix, Bonjour Patrick Gros bisous et belle fin de semaine, J’ai effectivement fait un très beau voyage ! Rincer à l’eau courante le riz et le tremper 10 minutes dans de l’eau froide. Ce plat doit être bien savoureux, j’imagine facilement les parfums qui doivent embaumer pendant la préparation et ses saveurs au moment de la dégustation, tout ça doit faire agréablement voyager la gourmandise. et vos projets en mode collaboratif, Web-Planning est la seule application collaborative qui permet de gérer simultanément Gateaux-Muffins-Madeleines-Cookies-Gaufres, Boisson-Jus-Smoothie-Cocktails sans alcool, Sauce chimichurri (sauce vinaigrette argentine), Les jacket potatoes, pomme de terre rôties au four, Recette saumon au four (marinade sirop d’érable), Recette tomate farcie aux sardines (en conserve), https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2020/09/23/riz-a-lagneau-kabsa-decouverte-de-la-cuisine-saoudienne, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, Recette crêpes sans oeufs (sauce à l’orange), Tarte au citron au lait concentre sucré, (biscuits Graham), Mchewek à la noix de coco : recette économique, Tajine d’agneau aux olives & au citron confit, recettes de Houriat el-Matbakh Fatafeat-TV, gratin de potimarron recette facile et rapide, Meringue a l’ancienne recette très facile, Poğaça petits pains turcs farcis a la feta et persil, recette facile et inratable, Crème de Riz au chocolat et caramel (mhalbi), Poulet à la crème aux épinards / Lemon butter chicken, Recette escalope Milanaise / Chicken Milanese, Granité à la pastèque et menthe maison / Watermelon Granite, ¼ cuillère à café de clou de girofle en poudre, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate. musique. Verser 1 litre d’eau, ajouter le laurier et couvrir la marmite. partagée par jehan pour ( Déconnexion / – 1 citron vert séché (remplacé par 1 zeste de citron vert) Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Saler et poivrer les morceaux de poulet. C’est toujours une joie que tes participations à Cuisiner pour la paix, merci beaucoup et gros bisous, Je suis toujours heureuse de pouvoir t’accompagner quand je peux ! #Gratin Dauphinois Quelle belle recette savoureuse, elle a tout pour me plaire! Il vaut le coup ce petit plat ! De gros bisous Claudine, Même sans avoir tout ce qu’il fallait c’était déjà très très bon. Bizz, Quelle belle découverte ! ( Déconnexion / cookéo Nous en avons choisi une, citée ci-dessous.) Plat Saoudien de riz et agneau Kabsa Vous savez que je ne résiste pas aux épices et encore moins à l'agneau épicé, c'est d'ailleurs pour cela que je suis terriblement fan de tajine d'agneau ! Je le dédie à cuisinons de saison pour illustrer la tomate !! C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.