. Le livre Á La Maison de Victoire Loup (@victoire_loup) paraît chez Human Humans et réunit 60 recettes de chefs français. L’essayer c’est l’adopter ! Retrouvez la liste complète des chef.fe.s qui ont participé à cette parution ici. Dès lors, les sourires tombent. Au total, ce sont 60 recettes que l’on découvre au fil des pages allant de l’entrée au dessert. Les photos appétissantes ont elles été réalisées par Victor Picon. Entre idées gourmandes et de nombreuses anecdotes, plusieurs têtes toquées françaises nous convient à leur table autour de recettes familiales à reproduire à nos fourneaux. De nombreux restaurateurs (comme HollyBelly, Le Perchoir ou encore Louie Louie) ont adhéré à ce généreux système de dons. EUR Pendant le confinement plus que jamais, l’association s’est démenée pour préparer près de 35 000 repas à partir d’invendus et de produits locaux. Victoire Loup Food Critic and F&B Consultant - Author of A La Maison, out now! Une publication partagée par Victoire Loup (@victoire_loup). Vous pouvez lire Le Monde sur un seul appareil à la fois. Grâce à vos dons de denrées, il y en a qui vont se régaler ! Désobéissance civile : comment des milliers d’activistes s’organisent en Allemagne, Pourquoi la fin du confinement ne sonnera pas la fin de l’épidémie, Pourquoi le vote par courrier complique la présidentielle américaine, Brexit : « Boris Johnson pense qu’il a davantage à gagner à un “no deal” qu’à un accord avec l’UE », Eva Joly : « Dans un dossier qui demandait la pondération, Eric Dupond-Moretti a choisi la brutalité », Congé paternité : une avancée à concrétiser, Le Festival du cinéma italien d’Annecy tourne le dos à la dolce vita, Le Mississippi, une femme-écrevisse, une île et un accusé… : nos coups de cœur littéraires, « Le Labyrinthe du silence » : un procureur allemand lève le voile sur les crimes nazis, Jugé « trop pharaonique », le chantier du Grand Palais abandonné, Maria Grazia Chiuri, l’atout en or de Dior, S’aimer comme on se quitte : « Il est parti juste après notre anniversaire de mariage », Le tourin à l’ail : la recette d’Alice Quillet, S’abonner, c’est rejoindre une communauté de 400 000 abonnés pour explorer, analyser, débattreDécouvrir les offres. Copyright ©2020 LeDemonDuJeu.com - Tous droits réservés - CNIL 1129576, Cet email n'existe pas dans la base de données. Vous pouvez citer un membre en écrivant @pseudo afin que ce dernier reçoive une notification. Que se passera-t-il si vous continuez à lire ici ? Nous affichons un nombre raisonnable de publicités et elles ne gêneront pas votre navigation. On n'aura jamais vu autant de chefs cuisiner à la maison qu'en 2020 : des femmes et des hommes que l'on imagine exclusivement derrière des fourneaux professionnels, du mardi au samedi et de midi à minuit. La totalité des bénéfices est redistribuée à Ernest, une association caritative d’aide alimentaire aux familles en situation difficile. « Le principal dans la cuisine, c’est de le faire avec le coeur ». 100% GRATUIT !!! © 2012-2020 Les Confettis - Mentions Légales. En gros, vous payez quelques centimes de plus sur votre addition au restaurant (exemple : 25 euros au lieu de 25,5 euros) pour financer des programmes d’aides alimentaires de votre quartier. A La Maison, de Victoire Loup, conçu et édité avec le studio Human Humans, 24,90 €, bénéfices intégralement reversés à l’association Ernest. Et leur aide ne s’arrête pas là, en plus de distribuer à des foyers modestes des paniers repas, des chef.fe.s animent également des ateliers cuisine dans des centres sociaux, pour apprendre à cuisiner en mode système D. Chapeau bas ! Currently eating in: Corfu. Pensé pendant le confinement, À la maison, publié aux éditions Human Humans est également un projet solidaire. Juan Arbalaez (Yaya, Froufrou, Plantxa…) nous livre sa version affriolante du hachis Parmentier de canard confit, gingembre et citron vert dont il s’attèle à la préparation en faisant tourner un vinyle d’AC/DC…. Ces derniers temps, ils nous ont offert un amuse-bouche sans pareil et attisé notre curiosité jusque dans leurs foyers. Une fillette vivait seule avec sa mère. Depuis 5 ans, ce circuit court de solidarité réunit des fonds grâce à un système simple, celui du « pourmanger ». Vous utilisez à priori un logiciel pour bloquer les publicités.Les publicités sont notre seule source de revenus et permettent de financer la gratuité de ce site. À La Maison est un livre absolument inédit : un recueil de soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l'intimité culinaire de grands chefs à travers la... On n'aura jamais vu autant de chefs cuisiner à la maison qu'en 2020 : des femmes et des hommes que l'on imagine exclusivement derrière des fourneaux professionnels, du mardi au samedi et de midi à minuit. À La Maison est un livre absolument inédit, un recueil de soixante recettes et anecdotes qui lèvent le voile sur l’intimité culinaire de grands chefs à travers la France : Pierre Gagnaire, Anne-Sophie Pic, Bertrand Grébaut, Iñaki Aizpitarte, Apollonia Poilâne, Christophe Michalak, Claire Heitzler, Mauro Colagreco, Alexandre Gauthier, et tant d’autres.